وصفات صحية
وجبة بودا حلوم

1. اغسلي الشعير جيداً واطهيه وفقاً لتعليمات العبوة حتى ينضج 
2. حمي الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).
3. ضعي البطاطا الحلوة المقطعة على صينية الخبز واشويها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة أوحتى تنضج وتحمر قليلاً.
4. في وعاء خلط صغير ضعي عصير الليمون الحامض وزبدة الفول السوداني معاً واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.
5. حمري شرائح جبنة الحلوم في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي من الجهتين.
6. في وعاء كبير ضعي الشعير مع البطاطا الحلوة المشوية والملفوف الأحمر المبشور واضيفي الكزبرة الطازجة والفلفل الأحمر ثم اخلطي المكونات معاً.
7. يقدم الشعير في صحن التقديم ويضاف اليه شرائح الحلوم المشوية.
8. اسكبي صوص الفول السوداني وقدمي الطبق فوراً.
9. استمتعي بطبق الشعير اللذيذ والصحي مع الخضار وصوص الفول السوداني كطبق رئيسي!